Um dos maiores protagonistas da cena cervejeira mundial, John J. Palmer é de Midland, Michigan e frequentou a Universidade Tecnológica de Michigan. Ele se formou em Engenharia Metalúrgica em 1987. John trabalhou no programa espacial norte-americano, em um laboratório em Irvine, Califórnia, e ajudou a projetar, construir e inspecionar hardware que está atualmente voando na Estação Espacial Internacional.
É o autor do livro How to Brew, de 1995, um dos clássicos mundiais sobre o tema, considerado uma das bíblias dos cervejeiros e um membro ativo da comunidade de Homebrewers e Craftbrewers. É um dos papas do atual estágio do movimento da Cerveja Artesanal.
How to Brew está em sua quarta edição, atualizada e revisada, lançada no final de maio de 2017.
Co-autor dos livros: Estilos clássicos de cerveja: 80 receitas vencedoras que qualquer um pode preparar. Água: Um Guia Completo para Fabricantes de Cerveja
Dia: 24/09/2019 (Terça-feira)
Local: Macchina Biergarten (Shopping Praça Nova)
Valor: R$80,00 (Oitenta reais)
*Entrada gratuita para associados Cerva Centro 2019.
19:30 - How to Brew!
21:30 - Degustação de cervejas para associados Cerva Centro
*Caro associado, leve sua cerveja para degustação após o evento.